共148个镜头，该分镜由光厂AI自动生成
| 镜号 | 景别 | 参考图 | 画面内容 | 台词/旁白 | 时长(秒) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 全景 |  | Maria坐在堆满杂物、书籍和面粉包装袋的办公桌后。她合上笔记本，拿起放大镜仔细观察桌上的物品 | Την προηγούμενη φορά, | 2.13 |
| 2 | 中景 |  | 画面切至电脑屏幕，播放着上期视频的片段。视频中的Maria手拿玻璃杯讲话，接着向玻璃碗中倒入液体 | σε αυτό το εξαιρετικό ρεπορτάζ ντοκιμαντέρ για το αλεύρι, | 2.40 |
| 3 | 全景 |  | 电脑屏幕中，视频切至厨师Dimitris与Maria在厨房操作台前的全景。操作台上放着一袋紫色的燕麦产品 | σας έδειξα πώς η βρώμη, | 1.90 |
| 4 | 特写 |  | 电脑屏幕中，厨师将纸袋里的燕麦粉倒入透明玻璃碗中 | εκτός από άνοστο πόριτζ, | 1.17 |
| 5 | 特写 |  | 电脑屏幕中，手持容器将面糊倒入长方形烘焙模具中 | μπορεί να γίνει και αλεύρι, | 1.87 |
| 6 | 中景 |  | 画面回到办公室，Maria坐在电脑前，手里拿着手机操作，随后看向旁边 | και μετά μπισκότα, | 1.73 |
| 7 | 近景 |  | Maria拿起旁边的一小袋食材看了一眼，放下后低头在笔记本上做记录 | ή κριτσίνια, ή και αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. | 2.17 |
| 8 | 特写 |  | 电脑屏幕显示便当盒，盒内装有西葫芦饼和番茄黄瓜沙拉 | 1.80 | |
| 9 | 全景 |  | 低空俯瞰工厂建筑群，红色外墙的厂房上印有白色文字。背景是港口与海面 | Το άλλο καλό που σας έμαθα είναι ότι, | 2.17 |
| 10 | 中景 |  | Maria身穿风衣，在圆形筒仓建筑群前边走边说话并辅以手势 | σε αντίθεση με τις διάφορες ανοησίες που μπορεί να διαβάζετε στα ίντερνετς, το αλεύρι βρώμης δεν είναι το μυστικό για την αιώνια νιότη. Αλλά... | 8.70 |
| 11 | 近景 |  长镜头 | Maria停下脚步，面对镜头比出圆圈手势，接着张开五指，最后双手摊开摆动，表情略显尴尬和歉意 | είναι ένας πολύ καλός τρόπος να δικαιολογήσεις στον εαυτό σου γιατί έφαγες 5 κομμάτια μπανανόψωμο και δεν μοιράστηκες ούτε ένα με το συνεργείο. Αλλά δεν θα ήθελα να επεκταθώ άλλο σε αυτό. Σόρι. | 12.87 |
| 12 | 全景 |  | 办公室的软木板墙，上面钉满照片、地图、便签，红线相互连接 | 0.93 | |
| 13 | 特写 |  | 镜头推进，特写软木板上的Maria访客证、披萨照片及线索 | Σε αυτό το επεισόδιο, | 1.00 |
| 14 | 特写 |  | 镜头扫过软木板上的其他照片和手写便签，红线横穿其间 | θα διερευνήσω γιατί κάποια φαγητά έχουν τα δικά τους αλεύρια, | 1.07 |
| 15 | 中景 |  | Maria双手拿着一台黄色拍立得相机，举到脸前准备拍摄 | 2.20 | |
| 16 | 全景 |  | 全景展示Maria在杂乱的办公桌后举着拍立得拍照的动作 | 1.40 | |
| 17 | 中景 |  | Maria放下拍立得，从相机中取出一张相纸 | και θα περάσω τους ειδικούς | 1.40 |
| 18 | 中景 |  | Maria靠在户外墙边，低头端详刚拍出的相纸 | 0.93 | |
| 19 | 中景 |  | Maria在户外墙边向一旁张望并做手势，随后收回目光开始在笔记本上记录 | από κόσκινο... δημοσιογραφικής έρευνας. | 2.00 |
| 20 | 中景 |  | Maria站在麦田前，双手抱胸看向镜头。画面出现红色和白色的节目Logo字幕 | Είμαι η Μαρία Αλευροπούλου Κοσκινούλη και αυτό... είναι το Ειδικός Στο Κόσκινο. | 7.27 |
| 21 | 中景 |  | 实验室里，Maria戴着发网拿着放大镜俯身观察工作台上的面粉样本，旁边站着男质检员 | Η υπόθεση των αλευριών | 1.80 |
| 22 | 中景 |  | Maria与质检员在车间内交谈，质检员指着面粉样本 | έχει πολύ ψωμί. | 1.43 |
| 23 | 近景 |  | 质检员用手指轻压白色网格桌面上的浅色面粉团 | Ψωμί... | 1.30 |
| 24 | 特写 |  | 手指指着面团旁边标注的具体时间刻度 | φτιαγμένο με ό,τι αλεύρι | 1.33 |
| 25 | 中景 |  | 画面呈倒置视角，Maria在黑色桌面上的倒影缓缓移动头部观察 | μπορεί να βάλει ο ανθρωπόμορφος νους. | 1.33 |
| 26 | 中景 |  | Maria在白色长桌前用刷子清扫样本，然后拿出一小袋粉末展示 | Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αλεύρι που ζυμώνει μόνο του, | 2.80 |
| 27 | 全景 |  | 展览馆内，Maria低头认真观察玻璃展柜内的泥塑展品 | αλεύρι από την Αρχαία Ελλάδα, | 1.67 |
| 28 | 特写 |  | 特写展柜内的古希腊风格泥塑人物坐像 | ακόμη και αλεύρι... χωρίς αλεύρι. | 2.17 |
| 29 | 近景 |  | 画面回到办公室，Maria双手快速敲击键盘，电脑屏幕显示无麸质面粉宣传页 | 2.27 | |
| 30 | 全景 |  | Maria与质检员在排列整齐的红色机器通道间行走 | Σήμερα όμως, θα εστιάσουμε σε δύο από αυτά. | 1.83 |
| 31 | 中景 |  | Maria与质检员在红色管线和设备间穿行 | Αλεύρι για πίτσα, | 2.20 |
| 32 | 中景 |  | Maria在设备后方转头看向左侧 | αλεύρι για τσουρέκι. | 2.03 |
| 33 | 中景 |  | Maria抬头观察设备，随后低头继续走 | Δύο φαγητά που φαίνεται να είναι | 2.77 |
| 34 | 全景 |  | Maria从大型筛分设备的缝隙后方走入画面并停住 | τόσο σημαντικά, που οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου | 2.17 |
| 35 | 中景 |  | Maria转头观察身旁的机器设备 | ένιωσαν την ανάγκη να τους φτιάξουν το δικό τους αλεύρι... | 2.03 |
| 36 | 中景 |  | Maria边走边向镜头说话，随后侧过身去观察身旁的设备 | Γιατί αυτά τα δύο αλεύρια | 1.23 |
| 37 | 中景 |  | Maria边走边向右后方转头观察 | χαίρουν ειδικής μεταχείρισης; | 1.73 |
| 38 | 中景 |  | Maria向一旁的质检员提问，手势略带疑惑 | Τι κονέ έχουν; | 3.30 |
| 39 | 中景 |  | 因为机器噪音太大，质检员指了指耳朵，拿出一张纸条给Maria看。两人戴着防噪音耳塞 | 5.83 | |
| 40 | 中景 |  | 画面切回实验室，Maria用手塞住耳朵，做出被吵到的表情，旁边弹出故障动效 | 2.57 | |
| 41 | 全景 |  | Maria与采购总监Anastasios坐在实验室内面对面交谈 | Η πίτσα και το τσουρέκι | 3.17 |
| 42 | 近景 |  | Maria神情疑惑地向Anastasios提问 | έχουν το δικό τους αλεύρι. Γιατί; Είναι πιο μάγκες απ' τ' άλλα; | 4.37 |
| 43 | 中景 |  | Anastasios坐在椅子上回答，伴有手势 | Κάθε αλεύρι έχει τα δικά του συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, όπως είναι η γλουτένη, η υγρασία, και η δύναμη, | 6.77 |
| 44 | 中景 |  | Maria低头思索，倾听Anastasios的话 | το οποίο έχει συμμετοχή στο τελικό αποτέλεσμα. | 3.27 |
| 45 | 特写 |  | 特写一台红灰相间的面粉测试仪，透明窗口内可见粉团被搅拌 | Το αλεύρι για την πίτσα για παράδειγμα, | 1.97 |
| 46 | 近景 |  | Maria仔细观察金属钩拉扯具有弹性的白面团 | πρέπει να δίνει μία εκτατή και ελαστική ζύμη, | 2.03 |
| 47 | 特写 |  | 特写金属压板向下按压白色面粉团 | 1.73 | |
| 48 | 中景 |  | Anastasios继续回答并配合手势 | το αλεύρι για το τσουρέκι μια ινώδη ζύμη, ενώ το αλεύρι για το κέικ, μια πιο αφράτη ζύμη. | 5.60 |
| 49 | 中景 |  | Maria开口接话，画面左上角浮现“ΓΛΟΥΤΟΙ ΓΛΟΥΤΕΝΗ”文字及图案动效 | Θα στοιχημάτιζα όλα μου τα χρήματα ότι η γλουτένη λέγεται έτσι | 4.73 |
| 50 | 全景 |  | 全景两人交谈，动画继续显示在两人中间的空白处 | επειδή έχει κάποια σχέση με τους γλουτούς. Σωστά; | 1.77 |
| 51 | 中景 |  | Maria指向Anastasios求证 | 0.93 | |
| 52 | 中景 |  | Anastasios带着一丝笑容回答，伸出手指向上指 | Καλό, αλλά δεν είναι έτσι ακριβώς. | 1.97 |
| 53 | 中景 |  | Maria微微低头倾听 | Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη, | 1.30 |
| 54 | 中景 |  | Anastasios侧身坐着继续解释 | η οποία λειτουργεί σαν μπαλόνι. | 2.23 |
| 55 | 全景 |  | 全景展示两人对话 | Αν ζυμωθεί σωστά και ξεκουραστεί, συγκεντρώνει | 2.90 |
| 56 | 中景 |  | Anastasios比划手势强调 | όλα τα αέρια της μαγιάς | 1.77 |
| 57 | 近景 |  | Maria点头表示理解，右上方弹出气球图案动效 | και έτσι φουσκώνει η ζύμη. | 2.33 |
| 58 | 近景 |  | Anastasios继续说明 | Κάθε αλεύρι έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε γλουτένη, | 3.30 |
| 59 | 中景 |  | 两人相对而坐，Anastasios做手势解释，Maria倾听 | γι' αυτό υπάρχουν και διαφορετικοί τύποι, ανάλογα με τη χρήση τους. | 2.47 |
| 60 | 中景 |  | Maria抬头提问，并用手比划着表达情绪 | Και το αλεύρι για πίτσα... τι τύπος είναι; Είναι πρόσχαρος, είναι μουντρούχος, μου ταιριάζει; | 5.03 |
| 61 | 近景 |  | Anastasios转向Maria回答 | Υπάρχει κάποιο τεστ | 3.07 |
| 62 | 中景 |  | Maria手持笔记本准备记录 | που θα μπορούσαμε να κάνουμε για να βρούμε τον τύπο του αλευριού που μας ταιριάζει; | 1.70 |
| 63 | 全景 |  | 全景两人交流 | Το αλεύρι πίτσας τύπου 00, | 2.13 |
| 64 | 近景 |  | Anastasios讲述00面粉的特点 | είναι ένα ιδανικό αλεύρι για τη δημιουργία μιας κλασικής ιταλικής ζύμης. | 3.50 |
| 65 | 全景 |  | Maria在笔记本上记录 | Ο όρος τύπου 00 αναφέρεται στην πολύ λεπτή άλεση του αλεύρου, | 4.27 |
| 66 | 中景 |  | Anastasios解释00面粉的优势 | το οποίο δίνει μία ελαστική και άριστη υφή στη ζύμη. | 3.93 |
| 67 | 中景 |  | Maria微笑着比划手势打断Anastasios | Τώρα που είπατε 00, | 1.67 |
| 68 | 全景 |  | 两人进行轻松互动 | ξέρετε ποιος είναι ο πιο διάσημος πράκτορας στην ιστορία των πρακτόρων; Βρετανός είναι. | 3.00 |
| 69 | 中景 |  | Maria拿着笔，笑着看向侧方 | 2.23 | |
| 70 | 近景 |  | Anastasios有些错愕地回答 | Συγγνώμη; | 1.10 |
| 71 | 全景 |  | 全景，Maria正在给Anastasios“打分” | Μάλιστα. | 2.23 |
| 72 | 中景 |  | Maria微笑着做出总结 | Στην αλευρογνωσία, παίρνετε 10. | 2.10 |
| 73 | 近景 |  | Anastasios抬头看向上面 | Στην πρακτορολογία... | 1.07 |
| 74 | 近景 |  | Maria做出遗憾的表情摇了摇头 | με το ζόρι 0, | 3.53 |
| 75 | 中景 |  | Anastasios神情淡然地倾听。左下角显示职位名牌，右侧盖上“MONO”红印章动效 | 0...7. | 3.63 |
| 76 | 近景 |  | Maria继续抛出疑问 | Και συγγνώμη, | 1.40 |
| 77 | 全景 |  | 两人继续对话 | αν εγώ φτιάξω μία πίτσα, με αλεύρι τσουρεκιού, | 2.00 |
| 78 | 近景 |  | Maria比出捏东西的手势 | τι γεύση θα έχει; Θα τσιμπήσει κι απ' τα δύο; | 3.30 |
| 79 | 中景 |  | Anastasios回答 | Η γεύση δεν θα αλλάξει, αλλά η υφή θα είναι πολύ διαφορετική. | 2.93 |
| 80 | 全景 |  | 全景交流过程 | Το αλεύρι τσουρεκιού είναι φτιαγμένο για να δίνει μια | 5.47 |
| 81 | 近景 |  | Anastasios继续说明面团差异 | πιο ελαστική και ινώδη ζύμη, | 6.13 |
| 82 | 中景 |  | Maria严肃侧听 | κάτι το οποίο δεν είναι ιδανικό | 2.40 |
| 83 | 中景 |  | Anastasios继续解释 | για μια κλασική ιταλική πίτσα, | 1.50 |
| 84 | 中景 |  | 两人对面而坐交谈 | εκτός αν θέλετε κάτι διαφορετικό. | 2.90 |
| 85 | 近景 |  | Anastasios解释不同做法 | Βέβαια όλα εξαρτώνται από τον τύπο πίτσας που θέλετε να φτιάξετε. | 4.40 |
| 86 | 中景 |  | Maria转头正视前方 | Αν προτιμάτε να φτιάξετε μία πιο αφράτη ζύμη, | 2.60 |
| 87 | 近景 |  | 此时画面已切至厨师Dimitris的访谈画面，他抬头开口讲话 | τότε πιθανώς να έχουμε ένα πολύ ενδιαφέρον αποτέλεσμα. Θέλετε να το δοκιμάσουμε με τον σεφ; | 2.97 |
| 88 | 全景 |  | 全景，Dimitris与Maria在烘焙教室的操作台前 | Είμαι για άλλη μία φορά, | 0.83 |
| 89 | 中景 |  | Maria手里拿着擀面杖在胸前摆弄 | με τον αγαπημένο μας σεφ. Σήμερα, θα φτιάξουμε πίτσα. | 4.50 |
| 90 | 全景 |  | Maria拿出一袋绿色包装的面粉展示 | Και θα χρησιμοποιήσουμε | 1.73 |
| 91 | 中景 |  | Maria向镜头展示手中的面粉包装 | το ορίτζιναλ αλεύρι. Το σωστό, | 1.57 |
| 92 | 中景 |  | Dimitris在一旁侧头看着Maria | το ορθόδοξο. | 2.97 |
| 93 | 中景 |  | Maria微笑着继续展示面粉 | Το 0-0-7, Ντάμπλ Όου Σέβεν. | 0.63 |
| 94 | 近景 |  | Dimitris神情认真地纠正 | Μηδέν-Μηδέν. | 1.33 |
| 95 | 中景 |  | Maria先往侧边看了一眼，然后做出惊讶的表情反问 | Επτά; | 1.40 |
| 96 | 全景 |  | Dimitris继续坚持更正 | Μηδέν-Μηδέν. | 2.50 |
| 97 | 中景 |  | Dimitris拿起一袋面粉往筛网里倒 | Επτά; | 1.60 |
| 98 | 全景 |  | Dimitris在操作筛面粉，Maria在一旁交谈 | Ξεκινάμε και κοσκινίζουμε το αλεύρι. | 1.83 |
| 99 | 近景 |  | Maria对着镜头提出疑问，下方出现筛面粉的动效和文字 | Κοσκινίζουμε το αλεύρι. | 6.47 |
| 100 | 全景 |  | Dimitris正在揉面团，Maria在一旁观察 | Γιατί κοσκινίζουμε το αλεύρι; | 1.03 |
| 101 | 近景 |  | Maria对着镜头拿出一包蓝色的干酵母展示 | Τι ψάχνουμε να βρούμε; Και κυρίως... τι έχει να μας κρύψει το αλεύρι; Αχά! Μαγιά. | 2.77 |
| 102 | 全景 |  | 全景两人在操作台前交谈 | Και μετά τα μάγια; | 1.50 |
| 103 | 中景 |  | Maria向Dimitris提问 | Αφού βάλουμε τα μάγια, λέμε και κάνα ξόρκι; | 1.13 |
| 104 | 全景 |  | Maria拿着擀面杖说话 | 1.17 | |
| 105 | 中景 |  | Dimitris低头进行讲解 | Μαγιά. Η μαγιά είναι ένας ζωντανός οργανισμός και βοηθάει τη ζύμη να φουσκώσει. | 3.43 |
| 106 | 全景 |  | 全景，两人在讨论 | 1.90 | |
| 107 | 中景 |  | Maria双手张开，略带困惑地反问 | Και αυτό τον ζωντανό οργανισμό, θα τον βάλουμε στον φούρνο; | 1.50 |
| 108 | 中景 |  | Dimitris微笑着倾听 | 1.87 | |
| 109 | 近景 |  | Maria低头思考后抬头正视镜头 | Δεν είναι κάπως σκληρό αυτό; | 2.07 |
| 110 | 中景 |  | Dimitris继续操作面团并讲解 | Και σκεπάζουμε τη ζύμη μας, για να ξεκουραστεί. | 2.67 |
| 111 | 中景 |  | Maria指着面团提出问题 | Α... ναι! Ήθελα να ρωτήσω και γι' αυτό. | 3.17 |
| 112 | 近景 |  | Dimitris低头回答 | Αυτές οι ζύμες, τι φάση; | 1.43 |
| 113 | 近景 |  | Maria配合面部表情抛出疑惑 | Γιατί κουράζονται; Τι κάνουν όλη μέρα; | 2.13 |
| 114 | 中景 |  | Dimitris给Maria讲解面团发酵的原理 | Δεν κουράζονται. Πρέπει να διπλασιάσει τον όγκο της, για να | 3.10 |
| 115 | 中景 |  | Maria侧身聆听 | αναπτυχθεί το πλέγμα της γλουτένης | 2.07 |
| 116 | 近景 |  | Dimitris专注讲解 | και να βοηθήσει τη ζύμη να είναι πιο εύπλαστη. | 1.90 |
| 117 | 近景 |  | Maria做出手势，向Dimitris提议 | Μπορώ να βοηθήσω; | 2.63 |
| 118 | 中景 |  | Dimitris微笑看着她 | Μήπως να προτείνω κάτι; | 2.00 |
| 119 | 全景 |  | Maria摆出冥想的手势 | Να παίξουμε λίγο meditation μουσική, | 3.27 |
| 120 | 近景 |  | Maria边说边挥动手势 | έτσι ώστε να ανοίξουν τα τσάκρας της, | 3.80 |
| 121 | 全景 |  | 两人在操作台前 | και μιλάμε για την απόλυτη χαλάρωση. Ε; | 3.57 |
| 122 | 中景 |  | Maria闭眼低头，仿佛在感受冥想 | Ωμμμμμμμμ... | 3.53 |
| 123 | 中景 |  | Dimitris神情严肃，耳边出现打蛋器特效，配以搅拌器音效 | 4.77 | |
| 124 | 特写 |  | 特写Dimitris熟练地揉捏折叠面团 | Η τέχνη της πιτσοποιίας στα χέρια τους | 1.37 |
| 125 | 全景 |  | 全景，Dimitris揉面，Maria旁观 | είναι ασφαλής. Αλλά... | 1.43 |
| 126 | 中景 |  | Maria尝试用擀面杖擀面 | όταν πρόκειται για εναλλακτικές μεθόδους... | 0.93 |
| 127 | 中景 |  | Maria生动地讲话 | ανάπαυσης των ζυμαριών... | 0.80 |
| 128 | 中景 |  | Maria往空中抛起生面团并接住 | ε... εκεί σηκώνουν | 1.27 |
| 129 | 特写 |  | 切开马苏里拉奶酪 | τα ειδικά τους χέρια ψηλά. | 1.00 |
| 130 | 中景 |  | Maria隔着面团洞看向镜头 | 1.17 | |
| 131 | 特写 |  | 特写面粉袋，背后Dimitris往披萨上撒罗勒叶 | 1.27 | |
| 132 | 中景 |  | 两人在处理食材 | 1.43 | |
| 133 | 特写 |  | 刚出炉的披萨放在木托盘上 | Κι εγώ έτσι φουσκώνω... | 2.57 |
| 134 | 全景 |  | 全景，烘焙台前的两人 | όταν τρώω πίτσα, | 1.00 |
| 135 | 中景 |  | Maria低头说话 | σιωπηλά και χωρίς τύψεις. | 1.60 |
| 136 | 近景 |  | Dimitris开口提示 | Μπορείς να την κόψεις και να τη δοκιμάσεις. | 2.10 |
| 137 | 中景 |  | Maria咬下一口披萨，咀嚼时表情古怪 | Το μέλλον... | 5.10 |
| 138 | 中景 |  | Dimitris微笑着看她 | είναι κάτι άπιαστο, | 2.07 |
| 139 | 近景 |  | Maria继续咀嚼披萨 | σαν αλεύρι στον άνεμο. Κανείς... | 2.77 |
| 140 | 全景 |  | Maria坐在办公桌前，手里摇晃着两袋面粉 | κανείς δεν μπορεί να το προβλέψει. Ακόμη... | 1.83 |
| 141 | 特写 |  | 翻开粉色笔记本，露出涂鸦页面 | κι αν έχει κληρονομικό χάρισμα, | 1.60 |
| 142 | 特写 |  | 翻到夹着一张女性拍立得的页面 | όπως η θεία Τζένη. | 2.17 |
| 143 | 特写 |  | 软木板上钉着这名女性的照片 | Εγώ... | 1.37 |
| 144 | 特写 |  | 特写软木板，红线缠绕着照片和笔记 | δυστυχώς, τέτοιο χάρισμα δεν έχω, δεν πήρα από τη θεία. | 2.23 |
| 145 | 中景 |  | Maria手托下巴坐在桌前沉思 | Αλλά... | 2.03 |
| 146 | 特写 |  | 手将一张带有问号的纸钉在软木板上 | είμαι σίγουρη ότι στο επόμενο επεισόδιο θα δούμε τι μας επιφυλάσσει το μέλλον του αλευριού. Spoiler alert! | 3.37 |
| 147 | 中景 |  | Maria转身面对镜头。旁边显示节目名称动效 | Η απάντηση είναι κι άλλα αλεύρια! Αλλά ποια; | 7.50 |
| 148 | 全景 |  长镜头 | Maria在巨大的“MONO”面粉袋背板前停下 | Οκ, Μαρία. Μόνο. | 11.50 |