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1年前
上传时间
图片素材
素材类型
6484*4323
分辨率
2025年
创作时间
不含AI
创作类型
素材详情
素材标题
广东当地客家特色招牌菜式之一盐焗鸡
素材编号
素材格式
jpg
文件大小
14M
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不支持
AIGC说明
本作品不包含AI生成的内容
上传日期
2025-06-06
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客家盐焗鸡爪起源于广东省梅州市，以新鲜鸡爪为主材，通过盐焗工艺结合黄栀子染色等传统技法制作而成，具有咸香入味、外皮完整、口感Q弹的特点。制作过程中需经过预处理、去腥、盐焗粉腌制、焖煮等步骤。现代发展为兼具宴席冷盘与属性的特色食品，并随客家人外迁传播至外地。
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