云南弥勒：夜市虫宴，油炸蚕蛹

2026年2月10日，云南弥勒。“蚂蚱当下酒菜”，这句云南十八怪俗语在弥勒夜市里鲜活上演。春夜降临，一个个炸虫摊前香气扑鼻，摊主将去翅剪腿的蚂蚱、竹虫、蜂蛹倒入热油，“滋滋”声中渐渐金黄，撒上椒盐孜然后，外皮酥脆。游客们鼓足勇气花百余元点一串蜘蛛、竹虫、蜂蛹，初尝时皱眉，嚼后却直呼“真香”。在佛城商都“稀奇市集”，蜂蛹等山货琳琅满目。这奇特的饮食背后，是哈尼、傣、布依等民族祖辈流传的生存智慧与对自然的巧妙利用。