甘肃武威：凉州三套车，人间福禄寿

2026年2月1日，甘肃武威。在武威凉州区北关市场，一道名为“三套车”的传统小吃闻名遐迩。它由凉州行面、卤肉（腊肉）和冰糖红枣茯茶三样组成，搭配精妙，缺一不可。相传清代左宗棠西征途经凉州，食后赞曰：“此乃我军‘三套车’也！”。更妙的是，茯茶谐音“福”，卤肉谐音“禄”，行面又称“寿面”，三者合为“福禄寿”，寓意吉祥。