大麦 4K

大麦是中国主要作物之一。大麦的成熟果实经发芽干燥所形成的炮制加工品可以用作中药称为麦芽，具有行气消食、健脾开胃、回乳消胀的作用。 此外，大麦还是生产啤酒和威士忌的最佳原料，也可以将裸大麦（青稞）炒熟后研磨成粉，制成中国藏族人民的主食品——糌粑。

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