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萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。 具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长。公、母羊均有须，大多无角。莎能奶山羊以其突出的产奶性能和广泛的适应性被输出到世界各地,成为世界上分布最广的奶用山羊.它抗病力强,在平原,丘陵,山区,北方,南方均可饲养,用于改良品种效果也十分显著,许多国家都用它来改良地方品种,选育成了不少地方奶山羊新品种。

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