非遗美食 咸阳琥珀糖

咸阳琥珀糖是陕西省咸阳地区的一种传统名特食品，又叫虎皮夹心糖，是以小米加大麦芽为主料制成饴糖，将碾制成粉做成辅料制作而成 。 传说在清朝光绪二十六年，八国联军侵入北京，慈禧太后逃往西安时吃后所赐得名，一直沿用下来。

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