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素材收入
6个月前
上传时间
视频素材
素材类型
1920*1080
分辨率
25p
帧率
不包含
AI内容
文件大小:
178.1M
上传日期:
2023-11-07
编号:
26497929
点击:
12
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石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风,唐代叫做“石鏊饼”,并曾以此饼向皇帝进贡。据传:“神农时,惊讶食谷,释米加烧石上而食之”。到了周代,“燔黍,以黍米加于烧石之上,燔之使熟也”。这就说明,石子馍是由远古的“燔黍”演变而来的,经过了一个长久流传,不断改进的过程。清代袁枚在《随园食单》中也称之为“天然饼”,中国烹饪发展经历的五大家段中石烹饪阶段最为重要,是先民由生食转为熟食的标志。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活“化石”。
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