韩国料理韩国火锅部队锅

部队锅是韩国的一种火锅，韩国料理之一，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民，他们的食材来源多是驻韩美军废弃的食材，如火腿、午餐肉罐头等。当地居民用辛辣的苦椒酱（现在的韩式甜辣酱）作为汤底，而制作火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。

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