春节过年包饺子擀面皮挤饺子包饺子技巧厨艺

胶东家常鲅鱼水饺，大鲅鱼调馅，取肉搦碎，用葱姜花椒冰水、鸡蛋清，多次打水搅拌，肉馅Q弹，加入韭菜调味，饺子馅味道鲜美有弹性。快速包饺子的技巧，擀面皮技巧。

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