立夏饭

立夏饭是中国浙江杭州地区的传统美食，主要在立夏时节制作。它的制作方法包括向邻家每户讨一碗米，称为“兜夏夏米”。在立夏前一天，孩子们会去邻家收集这些米，然后加入一些时令食材，如雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等，以及蒜苗、青梅、樱桃等辅料，在露天煮饭。煮好的饭会分送给每家人家，每人一小碗。民间认为，吃立夏饭可以防中暑，寓意身体健康和五谷丰登

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