湖南郴州特色小吃灯盏糍粑

家常小吃，也是人间美味。 油炸糍粑，也叫灯盏糍粑，是湘南民间普通人家的一种常见食品，譬如嘉禾的一些街头巷尾。 朴素的嘉禾人更喜欢叫油炸糍粑。灯盏的称呼源于制作工具，外形似灯盏。号称“江南铸都”的嘉禾，从不缺炸糍粑的这种特制铁皮工具。在油锅中，灯盏以最热情的方式，与米粉透彻相遇交流，完成一场原始的约定。

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