非遗茶汤制作4K

茶汤是北京的一种传统风味小吃，源与蒙古族的油茶。虽然名字里带茶，但和茶叶没有什么关系。北京茶汤制作分为磨面和冲泡。将糜子面洗净，用凉水浸泡两小时，沥净水，碾成面，再过细箩，即成为面茶专用的糜子面。吃的时候，先取适量的糜子面放入碗中，用适量的温水将其调匀成面糊状，再用汤壶中烧开的水将面糊冲熟，洒上芝麻、糖桂花、红糖或者白糖等八种调料，所以也叫“八宝茶汤”。 采用sony FX3拍摄的4K原创素材，4k10bit422，多角度多景别，单个镜头保留5-10秒有效时长，方便后期二次剪辑使用，所有片段均保留原始素材，商用请选择企业/企业PLUS授权。

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