割巢蜜

嵩山脚下的小山村来定村，蜂农李老师亲自为我们现割巢蜜，当刀从一脾巢蜜割下来时，晶莹的槐花蜜从巢脾中流出来，咬上一口原生态巢蜜可以说甜到心里，非常甜。巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的蜜脾，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量的蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等，事实上巢蜜的营养价值比普通蜂蜜高得多，尤其是活性物质含量更是远胜普通蜂蜜。吃巢蜜像吃口香糖似的反复咀嚼，把蜂蜜吃下，最后把蜂蜡吐出来即可。