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1年前

上传时间

视频素材

素材类型

3840*2160

分辨率

30p

帧率

2025年

创作时间

不含AI

创作类型

素材详情

素材标题

托克逊:切糕丝绸之路上商队的“压缩干粮”

素材编号

35725533

文件大小

55.6M

上传日期

2025-03-31

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本作品不包含AI生成的内容

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2025年3月22日,新疆托克逊。新疆切糕,又称玛仁糖,是维吾尔族传统特色小吃,以丰富的原料和复杂的工艺闻名。切糕原料考究,选用核桃仁、葡萄干、芝麻、巴旦木、枣、蜂蜜等西域特产,原料成本较高,其中核桃仁和巴旦木占比可达40%以上。制作工序复杂,传统制作需耗时3天以上:糯米浸泡6小时后与枣蒸制,反复加水搅拌至粘稠,分层压模后重物压制整夜定型。其密度可达1.5g/cm³,故有“一刀切下,千金不换”之说。营养方面富含蛋白质、粗纤维及微量元素,单块(100g)热量约450大卡,适合高能量需求场景(如长途商旅)。

托克逊:切糕丝绸之路上商队的“压缩干粮”
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