北京前门大街大栅栏六必居博物馆 酱菜技艺

六必居博物馆位于北京市西城区前门粮食店街3号，2019年11月在前门大栅栏商业街正式开馆。该馆以国家级非物质文化遗产"六必居酱菜制作技艺"为核心展示内容，通过四大展陈单元和三大体验区系统呈现近600年历史的老字号发展脉络 。建筑面积1853平方米的展馆内陈列账册、功牌、牌匾等近百件历史文物，并复原明代老店场景与生产流程。