广式腊味煲仔饭

广式腊味煲仔饭是以腊肠、肝肠、腊肉、腊肉饼、腊鸭肉为主料，搭配籼米、青菜、葱花或香菜等辅料的粤式传统菜品，核心原料常选用中山黄圃腊味、台山丝苗米，通过砂锅焖煮使腊味油脂渗入米饭，形成焦香锅巴

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