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“望鹤品茗”指在望鹤亭品尝趵突泉水冲泡的香茗。望鹤亭位于趵突泉畔，明代称“漱玉亭”、“溪亭”。相传因此处风景清幽，常有仙鹤翔来，所以清代乾隆年间将此亭更名为“来鹤亭”，后又更名为“望鹤亭”。自古即为文人雅士品茗、赏泉、吟诗、对弈之地。趵突泉水质之佳，世人称道，故近年来趵突泉景区专门恢复望鹤亭茶社，供游人在此休闲赏景，品尝用趵突泉水冲泡的香茗。

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