新疆巴里坤：十八层蒸笼亮相非遗美食嘉年华

2026年6月19日，新疆巴里坤。 第十二届巴里坤非遗美食嘉年华在湖滨生态广场启幕。活动核心亮点是一座十八层蒸笼被缓缓揭开，蒸笼直径1.6米、高3.8米，由当地非遗匠人历时100余天制作完成。笼内蒸制了蒸饼、锅饼、花卷、包子、焪焪子等十八种特色面食。蒸笼开启瞬间，热气裹着麦香扑面而来。游客们纷纷围拢上前，争相购买刚出笼的特色面食。展位前排起长队，不少人一买就是好几袋，要把这份“巴里坤味道”带回家。

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