蔬菜质量安全监管 农药残留检测食安放心菜

大棚里的蔬菜进入采收期，菜农按订单把生鲜蔬菜割下、装筐，基地直供的车在田头等着装运。农贸市场的巡查车停下，监管人员抽走一把菜叶登记编号，抽样送检。快检台上，农残快检的试剂滴入样品，试纸对着读卡仪判出结果，不合格的当场封存。实验室里，检测员把样品匀浆、提取，用仪器复核农残含量，数据录进质量追溯系统。净菜加工的车间里，蔬菜清洗、分拣、包装依次完成，溯源二维码贴在袋口，扫一下就能看到产地与批号。从田间种植、抽查快检到净菜配送与溯源，食品安全监管把放心菜送到食堂与商超的餐桌上。