广东正宗广式早茶餐前茶水lǒng碗

1.广东地处南方，气候潮湿，公共餐具需要通过热茶水滚烫一遍，达到简单消毒目的。 2.小小的动作，里面内含满满的人情世故。 3.广东人喜好喝茶，因此对茶的冲泡也很讲究。第一遍冲泡出来的茶水是不能喝的，只是为了洗去茶身上的灰尘。而这第一遍茶水喝之不妥，弃之可惜，于是就被拿来lǒng碗了。 4.水代表了财，用热水烫过一遍餐具，代表着水流过餐具，有周身围财的意思。

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