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牛田洋位于汕头规划建设西部生态新城的南侧，区域内有通过历代围垦形成的33平方公里的湿地和2000亩的现代农业示范区，是汕头城市未来高速发展的珍稀资源。2004年就被联合国批准为中国首个GEF湿地生态环境国际示范区。牛田洋生态环境得天独厚、人文资源丰富悠久，具备海水、淡水与半咸淡三种水质资源，是汕头重要的红树林培育基地和海岸湿地示范区。近年来，随着牛田洋“青蟹节”的举办和现代生态农业观光旅游活动的开展，牛田洋生态环境的影响力和知名度越来越大。共有红树林等湿地植物近300种，每年在此栖息的候鸟水鸟达5万只以上，其中有多种属国家一、二级重点保护鸟类，还有部分世界濒危物种。成为名符其实的“候鸟天堂”。

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